Qualche giorno fa sono andato a comprare le solite verdure dal fruttivendolo vicino casa, quando mi cade l’occhio su una cassetta sulla quale stavano adagiati dei bei mazzetti di basilico.
Ecco, io questa piantina l’adoro. Parlo di quello con le foglie larghe e carnose, che tagliate emanano un profumo unico. Una foglia su un’insalata di pomodorini li trasforma in alta cucina, sminuzzata su una pasta fredda la rende irrinunciabile.
